Confronto

Uovo di gallina, intero, crudo vs Uovo di gallina, intero, cotto, sodo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 140 kcal per Uovo di gallina, intero, crudo, contro 156 kcal per Uovo di gallina, intero, cotto, sodo. Differenza: 16 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Uovo di gallina, intero, crudo

Uova100 g

Proteine12,6 g 12,6 g

Grassi9,8 g 9,8 g

Vitamina D2,8 µg 2,8 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia140 kcal 140 kcal

Proteine−1,4 g

Grassi−1,1 g

Vitamina D−0,1 µg

Omega-3pari

Energia−16 kcal

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo

Uova100 g

Proteine14 g 14 g

Grassi10,9 g 10,9 g

Vitamina D2,9 µg 2,9 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia156 kcal 156 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Uovo di gallina, intero, crudo contiene 0,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Uovo di gallina, intero, crudo contiene 7 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Uovo di gallina, intero, crudo contiene 20 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Uovo di gallina, intero, crudo	Uovo di gallina, intero, cotto, sodo
Macronutrienti
Energia	140 kcal	156 kcal
Proteine	12,6 g	14 g
Grassi	9,8 g	10,9 g
di cui acidi grassi saturi	2,6 g	2,9 g
di cui polinsaturi	1,7 g	1,8 g
di cui omega-3	0,1 g	0,1 g
Carboidrati	0,3 g	0,3 g
di cui zuccheri	0,3 g	0,3 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	76 g	74,7 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	48 mg	46 mg
Ferro	1,8 mg	1,7 mg
Magnesio	12 mg	12 mg
Fosforo	200 mg	180 mg
Potassio	150 mg	150 mg
Sodio	150 mg	160 mg
Zinco	1,2 mg	1,2 mg
Vitamine
Vitamina D	2,8 µg	2,9 µg
Vitamina B12	1,3 µg	1,2 µg
Vitamina C	traces	0 mg
Folati	67 µg	60 µg

Uovo di gallina, intero, crudo vs Uovo di gallina, intero, cotto, sodo: confronto nutrizionale

Uovo di gallina, intero, crudo

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo

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