Confronto

Albume d'uovo, crudo vs Uovo di gallina, intero, cotto, sodo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 45 kcal per Albume d'uovo, crudo, contro 156 kcal per Uovo di gallina, intero, cotto, sodo. Differenza: 111 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Albume d'uovo, crudo

Uova100 g

Proteine10,8 g 10,8 g

Grassi0 g 0 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia45 kcal 45 kcal

Proteine−3,2 g

Grassi−10,9 g

Vitamina D−2,9 µg

Omega-3−0,1 g

Energia−111 kcal

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo

Uova100 g

Proteine14 g 14 g

Grassi10,9 g 10,9 g

Vitamina D2,9 µg 2,9 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia156 kcal 156 kcal

Contenuto di vitamina D più alto

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo contiene 2,9 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo contiene 0,8 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo contiene 168 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Albume d'uovo, crudo	Uovo di gallina, intero, cotto, sodo
Macronutrienti
Energia	45 kcal	156 kcal
Proteine	10,8 g	14 g
Grassi	0 g	10,9 g
di cui acidi grassi saturi	0 g	2,9 g
di cui polinsaturi	0 g	1,8 g
di cui omega-3	0 g	0,1 g
Carboidrati	0,4 g	0,3 g
di cui zuccheri	0,4 g	0,3 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	87,5 g	74,7 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	5 mg	46 mg
Ferro	0 mg	1,7 mg
Magnesio	11 mg	12 mg
Fosforo	12 mg	180 mg
Potassio	150 mg	150 mg
Sodio	190 mg	160 mg
Zinco	0 mg	1,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	2,9 µg
Vitamina B12	0,3 µg	1,2 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	10 µg	60 µg

Albume d'uovo, crudo vs Uovo di gallina, intero, cotto, sodo: confronto nutrizionale

Albume d'uovo, crudo

Uovo di gallina, intero, cotto, sodo

Confronto completo, nutriente per nutriente

Continua il confronto