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Gerichte

Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet

Sonstige salzige 138 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet liefern 138 kcal (575 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin D (1.7 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige salzige» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet

Das Wichtigste für 100 g

Protein5.8 g 12%
Fett8.9 g 13%
Kohlenhydrate7.8 g 3%
Ballaststoffe1.6 g 5%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie138 kcal (575 kJ)C7%
Protein5.8 gC12%
Fett8.9 gC13%
davon gesättigte Fettsäuren4.8 gC24%
davon mehrfach ungesättigte0.7 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate7.8 gC3%
davon Zucker1.7 gC2%
Ballaststoffe1.6 gC5%
Wasser76.6 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium45 mgC6%
Eisen1.1 mgC8%
Magnesium15 mgC4%
Phosphor130 mgC19%
Kalium330 mgC17%
Natrium140 mgC6%
Zink0.7 mgC7%
Vitamine
Vitamin D1.7 µgC34%
Vitamin B120.2 µgC8%
Vitamin C2 mgC2%
Folat19 µgC10%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein12%
Fett13%
Kohlenhydrate3%
Ballaststoffe5%
Vitamin D34%
Phosphor19%
Kalium17%
Folat10%
Vitamin B128%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Kürbis-Piccata, zubereitet+ 0.3 g+ 0.4 g− 2 kcal
vs. Sellerie-Piccata, zubereitet+ 0.4 g+ 0.7 g+ 2 kcal
vs. Mehlomeletten mit Champignonfüllung, zubereitet+ 0.4 g+ 2.4 g+ 9 kcal
vs. Auberginen-Piccata, zubereitet+ 0.2 g+ 0.6 g± 0 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet ?
100 g Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet liefern 138 kcal bzw. 575 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet ?
100 g liefern 5.8 g Eiweiss, das sind 12 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet ?
100 g enthalten 8.9 g Fett, davon 4.8 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Crêpes mit Champignonfüllung, zubereitet» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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