Gerichte
Kürbis-Piccata, zubereitet
Sonstige salzige
140 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Kürbis-Piccata, zubereitet liefern 140 kcal (585 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige salzige» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein5.5 g
11%
Fett8.5 g
12%
Kohlenhydrate9.4 g
4%
Ballaststoffe2.2 g
7%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 140 kcal (585 kJ)C | 7% |
| Protein | 5.5 gC | 11% |
| Fett | 8.5 gC | 12% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.3 gC | 12% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 9.4 gC | 4% |
| davon Zucker | 3.7 gC | 4% |
| Ballaststoffe | 2.2 gC | 7% |
| Wasser | 74.5 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 100 mgC | 13% |
| Eisen | 0.6 mgC | 4% |
| Magnesium | 13 mgC | 3% |
| Phosphor | 100 mgC | 14% |
| Kalium | 360 mgC | 18% |
| Natrium | 97 mgC | 4% |
| Zink | 0.6 mgC | 6% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µgC | 10% |
| Vitamin B12 | 0.3 µgC | 13% |
| Vitamin C | 9 mgC | 9% |
| Folat | 17 µgC | 9% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
