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Gerichte

Zucchetti-Piccata, zubereitet

Sonstige salzige 122 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Zucchetti-Piccata, zubereitet liefern 122 kcal (506 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige salzige» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Zucchetti-Piccata, zubereitet

Das Wichtigste für 100 g

Protein5.2 g 10%
Fett8.1 g 12%
Kohlenhydrate6.5 g 3%
Ballaststoffe1.1 g 4%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie122 kcal (506 kJ)C6%
Protein5.2 gC10%
Fett8.1 gC12%
davon gesättigte Fettsäuren2.2 gC11%
davon mehrfach ungesättigte0.9 gCn. v.
davon Omega-30.2 gCn. v.
Kohlenhydrate6.5 gC3%
davon Zucker1.7 gC2%
Ballaststoffe1.1 gC4%
Wasser79.2 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium76 mgC10%
Eisen0.6 mgC4%
Magnesium19 mgC5%
Phosphor110 mgC16%
Kalium230 mgC12%
Natrium97 mgC4%
Zink0.7 mgC7%
Vitamine
Vitamin D0.5 µgC10%
Vitamin B120.3 µgC12%
Vitamin C8 mgC8%
Folat20 µgC10%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein10%
Fett12%
Kohlenhydrate3%
Ballaststoffe4%
Phosphor16%
Vitamin B1212%
Kalium12%
Vitamin D10%
Folat10%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Sellerie-Piccata, zubereitet− 0.2 g− 0.1 g− 14 kcal
vs. Kürbis-Piccata, zubereitet− 0.3 g− 0.4 g− 18 kcal
vs. Mehlomeletten mit Champignonfüllung, zubereitet− 0.2 g+ 1.6 g− 7 kcal
vs. Auberginen-Piccata, zubereitet− 0.4 g− 0.2 g− 16 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Zucchetti-Piccata, zubereitet ?
100 g Zucchetti-Piccata, zubereitet liefern 122 kcal bzw. 506 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Zucchetti-Piccata, zubereitet ?
100 g liefern 5.2 g Eiweiss, das sind 10 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Zucchetti-Piccata, zubereitet ?
100 g enthalten 8.1 g Fett, davon 2.2 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Zucchetti-Piccata, zubereitet» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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