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Plats

Piccata de courge, préparée

Autres plats salés 140 kcal / 100 g OSAV V7.1

Piccata de courge, préparée apporte 140 kcal (585 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Piccata de courge, préparée

L’essentiel pour 100 g

Protéines5,5 g 11%
Lipides8,5 g 12%
Glucides9,4 g 4%
Fibres alimentaires2,2 g 7%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie140 kcal (585 kJ)C7%
Protéines5,5 gC11%
Lipides8,5 gC12%
dont acides gras saturés2,3 gC12%
dont polyinsaturés1 gCn. d.
dont oméga-30,2 gCn. d.
Glucides9,4 gC4%
dont sucres3,7 gC4%
Fibres alimentaires2,2 gC7%
Eau74,5 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium100 mgC13%
Fer0,6 mgC4%
Magnésium13 mgC3%
Phosphore100 mgC14%
Potassium360 mgC18%
Sodium97 mgC4%
Zinc0,6 mgC6%
Vitamines
Vitamine D0,5 µgC10%
Vitamine B120,3 µgC13%
Vitamine C9 mgC9%
Folates17 µgC9%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines11%
Lipides12%
Glucides4%
Fibres alimentaires7%
Potassium18%
Phosphore14%
Vitamine B1213%
Calcium13%
Vitamine D10%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Piccata de courgette, préparée+ 0,3 g+ 0,4 g+ 18 kcal
vs Crêpe fine aux champignons, préparée− 0,3 g− 0,4 g+ 2 kcal
vs Crêpe aux champignons, préparée+ 0,1 g+ 2 g+ 11 kcal
vs Crêpe fine aux légumes, préparée− 0,5 g− 0,6 g− 25 kcal
vs Tranche de semoule, préparée (avec du lait entier)− 0,8 g+ 1 g− 14 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de piccata de courge, préparée ?
100 g de piccata de courge, préparée apportent 140 kcal, soit 585 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de piccata de courge, préparée ?
100 g apportent 5,5 g de protéines, soit 11 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de piccata de courge, préparée ?
100 g contiennent 8,5 g de lipides, dont 2,3 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Piccata de courge, préparée » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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