Plats
Piccata de porc, préparée
Autres plats salés
226 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Piccata de porc, préparée apporte 226 kcal (944 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en protéines (22,9 g), en vitamine B12 (1,1 µg) et en phosphore (220 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines22,9 g
46%
Lipides12,4 g
18%
Glucides5,5 g
2%
Fibres alimentaires0,3 g
1%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 226 kcal (944 kJ)C | 11% |
| Protéines | 22,9 gC | 46% |
| Lipides | 12,4 gC | 18% |
| dont acides gras saturés | 3,2 gC | 16% |
| dont polyinsaturés | 1,5 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 5,5 gC | 2% |
| dont sucres | 0,1 gC | 0% |
| Fibres alimentaires | 0,3 gC | 1% |
| Eau | 59 gC | n. d. |
| Alcool | 0 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 100 mgC | 13% |
| Fer | 1,9 mgC | 14% |
| Magnésium | 21 mgC | 6% |
| Phosphore | 220 mgC | 31% |
| Potassium | 200 mgC | 10% |
| Sodium | 350 mgC | 15% |
| Zinc | 2,7 mgC | 27% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,8 µgC | 16% |
| Vitamine B12 | 1,1 µgC | 45% |
| Vitamine C | 0 mgC | 0% |
| Folates | 20 µgC | 10% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
