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Plats

Omelette à la française au lard, préparée

Autres plats salés 175 kcal / 100 g OSAV V7.1

Omelette à la française au lard, préparée apporte 175 kcal (729 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine D (2 µg), en vitamine B12 (1 µg) et en phosphore (180 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Omelette à la française au lard, préparée

L’essentiel pour 100 g

Protéines12,5 g 25%
Lipides13,4 g 19%
Glucides1,3 g 1%
Fibres alimentaires0,1 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie175 kcal (729 kJ)C9%
Protéines12,5 gC25%
Lipides13,4 gC19%
dont acides gras saturés4,8 gC24%
dont polyinsaturés1,6 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides1,3 gC1%
dont sucres1,3 gC1%
Fibres alimentaires0,1 gC0%
Eau72,8 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium64 mgC8%
Fer1,4 mgC10%
Magnésium14 mgC4%
Phosphore180 mgC26%
Potassium180 mgC9%
Sodium280 mgC12%
Zinc1,3 mgC13%
Vitamines
Vitamine D2 µgC40%
Vitamine B121 µgC39%
Vitamine C6 mgC6%
Folates37 µgC19%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines25%
Lipides19%
Glucides1%
Fibres alimentaires0%
Vitamine D40%
Vitamine B1239%
Phosphore26%
Folates19%
Zinc13%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Oeufs brouillés, préparés+ 1,4 g+ 2,6 g+ 28 kcal
vs Oeufs brouillés au jambon, préparés− 0,3 g+ 3,8 g+ 32 kcal
vs Omelette à la française au jambon, préparée− 0,3 g+ 3,8 g+ 32 kcal
vs Oeufs brouillés au fromage, préparés+ 0,8 g+ 1,9 g+ 19 kcal
vs Rôti de viande hachée, fait maison, cuit au four− 2,5 g+ 4,4 g± 0 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g d’omelette à la française au lard, préparée ?
100 g d’omelette à la française au lard, préparée apportent 175 kcal, soit 729 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g d’omelette à la française au lard, préparée ?
100 g apportent 12,5 g de protéines, soit 25 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g d’omelette à la française au lard, préparée ?
100 g contiennent 13,4 g de lipides, dont 4,8 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Omelette à la française au lard, préparée » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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