Gerichte
Falafel, frittiert (in HOLL Rapsöl frittiert)
Orientalische Gerichte
229 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Falafel, frittiert (in HOLL Rapsöl frittiert) liefern 229 kcal (960 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Ballaststoffe (8.4 g) und Folat (52 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Orientalische Gerichte» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein8.4 g
17%
Fett7.9 g
11%
Kohlenhydrate26.9 g
10%
Ballaststoffe8.4 g
28%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 229 kcal (960 kJ)C | 11% |
| Protein | 8.4 gC | 17% |
| Fett | 7.9 gC | 11% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 gC | 3% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.8 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.3 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 26.9 gC | 10% |
| davon Zucker | 1.9 gC | 2% |
| Ballaststoffe | 8.4 gC | 28% |
| Wasser | 48.5 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 47 mgC | 6% |
| Eisen | 1.9 mgC | 14% |
| Magnesium | 47 mgC | 13% |
| Phosphor | 140 mgC | 20% |
| Kalium | 360 mgC | 18% |
| Natrium | 300 mgC | 13% |
| Zink | 0.9 mgC | 9% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgC | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamin C | 5 mgC | 5% |
| Folat | 52 µgC | 26% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
