Gerichte
Fondue klassisch, zubereitet
Sonstige salzige
306 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Fondue klassisch, zubereitet liefern 306 kcal (1’270 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Calcium (620 mg), Phosphor (420 mg) und Vitamin B12 (0.9 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige salzige» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein18.3 g
37%
Fett22 g
31%
Kohlenhydrate1 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 306 kcal (1’270 kJ)C | 15% |
| Protein | 18.3 gC | 37% |
| Fett | 22 gC | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.2 gC | 66% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1 gC | 0% |
| davon Zucker | 0.1 gC | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gC | 0% |
| Wasser | 53.9 gC | n. v. |
| Alkohol | 4.4 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 620 mgC | 78% |
| Eisen | 0.4 mgC | 3% |
| Magnesium | 27 mgC | 7% |
| Phosphor | 420 mgC | 60% |
| Kalium | 93 mgC | 5% |
| Natrium | 410 mgC | 17% |
| Zink | 3 mgC | 30% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µgC | 10% |
| Vitamin B12 | 0.9 µgC | 37% |
| Vitamin C | 1 mgC | 1% |
| Folat | 4 µgC | 2% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
