Plats
Fondue classique, préparée
Autres plats salés
306 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Fondue classique, préparée apporte 306 kcal (1 270 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en calcium (620 mg), en phosphore (420 mg) et en vitamine B12 (0,9 µg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines18,3 g
37%
Lipides22 g
31%
Glucides1 g
0%
Fibres alimentaires0 g
0%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 306 kcal (1 270 kJ)C | 15% |
| Protéines | 18,3 gC | 37% |
| Lipides | 22 gC | 31% |
| dont acides gras saturés | 13,2 gC | 66% |
| dont polyinsaturés | 1 gC | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Glucides | 1 gC | 0% |
| dont sucres | 0,1 gC | 0% |
| Fibres alimentaires | 0 gC | 0% |
| Eau | 53,9 gC | n. d. |
| Alcool | 4,4 gC | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 620 mgC | 78% |
| Fer | 0,4 mgC | 3% |
| Magnésium | 27 mgC | 7% |
| Phosphore | 420 mgC | 60% |
| Potassium | 93 mgC | 5% |
| Sodium | 410 mgC | 17% |
| Zinc | 3 mgC | 30% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µgC | 10% |
| Vitamine B12 | 0,9 µgC | 37% |
| Vitamine C | 1 mgC | 1% |
| Folates | 4 µgC | 2% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
