Gerichte
Fondue mit Apfelwein, zubereitet
Sonstige salzige
282 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Fondue mit Apfelwein, zubereitet liefern 282 kcal (1’170 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Calcium (680 mg), Phosphor (410 mg) und Vitamin B12 (1 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sonstige salzige» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein18.7 g
37%
Fett21.4 g
31%
Kohlenhydrate1.6 g
1%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 282 kcal (1’170 kJ)C | 14% |
| Protein | 18.7 gC | 37% |
| Fett | 21.4 gC | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13.3 gC | 67% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1.6 gC | 1% |
| davon Zucker | 1 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 0 gC | 0% |
| Wasser | 56.8 gC | n. v. |
| Alkohol | 1.2 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 680 mgC | 85% |
| Eisen | 0.5 mgC | 4% |
| Magnesium | 22 mgC | 6% |
| Phosphor | 410 mgC | 59% |
| Kalium | 100 mgC | 5% |
| Natrium | 110 mgC | 5% |
| Zink | 3.1 mgC | 31% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.3 µgC | 6% |
| Vitamin B12 | 1 µgC | 39% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 3 µgC | 2% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
