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Milch und Milchprodukte

Magermilchpulver

Milch 348 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Magermilchpulver liefern 348 kcal (1’480 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Calcium (1’290 mg), Phosphor (1’020 mg) und Vitamin B12 (2.2 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Milch» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Magermilchpulver

Das Wichtigste für 100 g

Protein34.3 g 69%
Fett1 g 1%
Kohlenhydrate50.5 g 19%
Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie348 kcal (1’480 kJ)C17%
Protein34.3 gA69%
Fett1 gA1%
davon gesättigte Fettsäuren0.6 gE3%
davon mehrfach ungesättigte0 gEn. v.
davon Omega-30 gCn. v.
Kohlenhydrate50.5 gA19%
davon Zucker50.5 gA56%
Ballaststoffe0 gE0%
Wasser3.5 gAn. v.
Alkohol0 gEn. v.
Mineralstoffe
Calcium1’290 mgA161%
Eisen0.8 mgA6%
Magnesium110 mgA29%
Phosphor1’020 mgA146%
Kalium1’580 mgA79%
Natrium560 mgA23%
Zink4.1 mgA41%
Vitamine
Vitamin D0 µgA0%
Vitamin B122.2 µgA88%
Vitamin C2 mgA2%
Folat21 µgA11%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein69%
Fett1%
Kohlenhydrate19%
Ballaststoffe0%
Calcium161%
Phosphor146%
Vitamin B1288%
Kalium79%
Zink41%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Kondensmilch, ungezuckert+ 27.9 g− 6.6 g+ 217 kcal
vs. Schafmilch+ 28.8 g− 6.1 g+ 243 kcal
vs. Vollmilch, pasteurisiert+ 31.1 g− 3 g+ 280 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Magermilchpulver ?
100 g Magermilchpulver liefern 348 kcal bzw. 1’480 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Magermilchpulver ?
100 g liefern 34.3 g Eiweiss, das sind 69 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wo steht dieses Lebensmittel beim Gehalt an Calcium ?
Mit 1’290 mg je 100 g belegt es Platz 2 unserer Rangliste nach Calcium-Gehalt, unter 1’182 Lebensmitteln der Datenbank mit erfasstem Wert.
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Magermilchpulver ?
100 g enthalten 1 g Fett, davon 0.6 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Magermilchpulver» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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