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Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln

Ofen-Frites, tiefgekühlt

Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen 154 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Ofen-Frites, tiefgekühlt liefern 154 kcal (645 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Ofen-Frites, tiefgekühlt

Das Wichtigste für 100 g

Protein2.4 g 5%
Fett5.1 g 7%
Kohlenhydrate23.4 g 9%
Ballaststoffe2.5 g 8%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie154 kcal (645 kJ)C8%
Protein2.4 gC5%
Fett5.1 gC7%
davon gesättigte Fettsäuren0.5 gC3%
davon mehrfach ungesättigte0.4 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate23.4 gE9%
davon Zucker1.1 gC1%
Ballaststoffe2.5 gC8%
Wasser66.7 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium6 mgC1%
Eisen0.3 mgC2%
Magnesium27 mgC7%
Phosphor61 mgC9%
Kalium480 mgC24%
Natrium1 mgC0%
Zink0.3 mgC3%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120 µgC0%
Vitamin C21 mgC21%
Folat20 µgC10%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein5%
Fett7%
Kohlenhydrate9%
Ballaststoffe8%
Kalium24%
Vitamin C21%
Folat10%
Phosphor9%
Magnesium7%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Rösti (Fertig-Rösti), ungebraten+ 0.5 g+ 1 g+ 46 kcal
vs. Kartoffelstock, zubereitet (mit Rahm und Butter)+ 0.4 g− 3.3 g+ 16 kcal
vs. Maniok, Wurzelknolle, gekocht (ohne Zugabe von Salz)+ 1 g+ 4.8 g+ 7 kcal
vs. Pommes Frites (im Ofen gebacken), ungesalzen− 1.4 g− 1.5 g− 59 kcal
vs. Kartoffelgnocchi, gekocht− 2.6 g+ 3 g− 23 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Ofen-Frites, tiefgekühlt ?
100 g Ofen-Frites, tiefgekühlt liefern 154 kcal bzw. 645 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Ofen-Frites, tiefgekühlt ?
100 g liefern 2.4 g Eiweiss, das sind 5 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Ofen-Frites, tiefgekühlt ?
100 g enthalten 5.1 g Fett, davon 0.5 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Ofen-Frites, tiefgekühlt» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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