Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Pommes Frites (im Ofen gebacken), ungesalzen
Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen
213 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Pommes Frites (im Ofen gebacken), ungesalzen liefern 213 kcal (895 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Kalium (590 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Kartoffeln und andere stärkereiche Knollen» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein3.8 g
8%
Fett6.6 g
9%
Kohlenhydrate32.6 g
13%
Ballaststoffe4.2 g
14%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 213 kcal (895 kJ)C | 11% |
| Protein | 3.8 gE | 8% |
| Fett | 6.6 gC | 9% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 gC | 3% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.5 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 32.6 gE | 13% |
| davon Zucker | 0.3 gE | 0% |
| Ballaststoffe | 4.2 gE | 14% |
| Wasser | 51.1 gE | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 11 mgE | 1% |
| Eisen | 0.7 mgE | 5% |
| Magnesium | 29 mgE | 8% |
| Phosphor | 81 mgE | 12% |
| Kalium | 590 mgE | 30% |
| Natrium | 2 mgC | 0% |
| Zink | 0.5 mgE | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgC | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamin C | 2 mgE | 2% |
| Folat | 41 µgE | 20% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
