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Gerichte

Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch

Sandwiches 132 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch liefern 132 kcal (557 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Sandwiches» (Familie «Gerichte») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch

Das Wichtigste für 100 g

Protein7.4 g 15%
Fett3.8 g 5%
Kohlenhydrate16.2 g 6%
Ballaststoffe2 g 7%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie132 kcal (557 kJ)C7%
Protein7.4 gC15%
Fett3.8 gC5%
davon gesättigte Fettsäuren0.5 gC3%
davon mehrfach ungesättigte1.5 gCn. v.
davon Omega-30.2 gCn. v.
Kohlenhydrate16.2 gC6%
davon Zucker1.9 gC2%
Ballaststoffe2 gC7%
Wasser70.8 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium16 mgC2%
Eisen1.1 mgC8%
Magnesium21 mgC6%
Phosphor94 mgC13%
Kalium210 mgC11%
Natrium490 mgC20%
Zink1.2 mgC12%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120.2 µgC7%
Vitamin C7 mgC7%
Folat19 µgC9%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein15%
Fett5%
Kohlenhydrate6%
Ballaststoffe7%
Natrium20%
Phosphor13%
Zink12%
Kalium11%
Folat9%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Sandwich (Baguette) mit Schinken+ 1.1 g+ 0.3 g+ 3 kcal
vs. Kebab im Fladenbrot− 0.2 g+ 0.4 g+ 11 kcal
vs. Sandwich (Ruchbrot) mit Salami+ 1.5 g− 2.5 g− 17 kcal
vs. Sandwich (Baguette) mit Rohschinken− 1.4 g− 1.6 g− 30 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch ?
100 g Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch liefern 132 kcal bzw. 557 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch ?
100 g liefern 7.4 g Eiweiss, das sind 15 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch ?
100 g enthalten 3.8 g Fett, davon 0.5 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Sandwich (Ruchbrot) mit Trockenfleisch» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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