Fleisch- und Wurstwaren
Schützenwurst
Brühwurstware
244 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Schützenwurst liefern 244 kcal (1’010 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (52 mg), Fett (23 g) und Vitamin B12 (0.8 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Brühwurstware» (Familie «Fleisch- und Wurstwaren») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein9.2 g
18%
Fett23 g
33%
Kohlenhydrate0.2 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 244 kcal (1’010 kJ)C | 12% |
| Protein | 9.2 gC | 18% |
| Fett | 23 gC | 33% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.5 gC | 43% |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.3 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.2 gC | 0% |
| davon Zucker | 0.2 gC | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gC | 0% |
| Wasser | 67.6 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mgC | 1% |
| Eisen | 0.9 mgC | 6% |
| Magnesium | 7 mgC | 2% |
| Phosphor | 140 mgC | 20% |
| Kalium | 82 mgC | 4% |
| Natrium | 850 mgC | 35% |
| Zink | 1.4 mgC | 14% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgC | 0% |
| Vitamin B12 | 0.8 µgC | 32% |
| Vitamin C | 52 mgC | 52% |
| Folat | 1 µgC | 1% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
