Prodotti carnei e insaccati
Salsiccia del cacciatore
Salsicce scottate
244 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Salsiccia del cacciatore apportano 244 kcal (1’010 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (52 mg), grassi (23 g) e vitamina B12 (0,8 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Salsicce scottate» (famiglia «Prodotti carnei e insaccati») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine9,2 g
18%
Grassi23 g
33%
Carboidrati0,2 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 244 kcal (1’010 kJ)C | 12% |
| Proteine | 9,2 gC | 18% |
| Grassi | 23 gC | 33% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,5 gC | 43% |
| di cui polinsaturi | 2,3 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0,2 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0,2 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 67,6 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 6 mgC | 1% |
| Ferro | 0,9 mgC | 6% |
| Magnesio | 7 mgC | 2% |
| Fosforo | 140 mgC | 20% |
| Potassio | 82 mgC | 4% |
| Sodio | 850 mgC | 35% |
| Zinco | 1,4 mgC | 14% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0,8 µgC | 32% |
| Vitamina C | 52 mgC | 52% |
| Folati | 1 µgC | 1% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
