Früchte
Zitrone, roh
Früchte frisch
24 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Zitrone, roh liefern 24 kcal (101 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin C (55 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Früchte frisch» (Familie «Früchte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein0.8 g
2%
Fett0.6 g
1%
Kohlenhydrate2.9 g
1%
Ballaststoffe2 g
7%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 24 kcal (101 kJ)C | 1% |
| Protein | 0.8 gC | 2% |
| Fett | 0.6 gE | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 gE | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 gE | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 2.9 gA | 1% |
| davon Zucker | 2.5 gA | 3% |
| Ballaststoffe | 2 gA | 7% |
| Wasser | 90 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 25 mgA | 3% |
| Eisen | 0.5 mgA | 4% |
| Magnesium | 16 mgA | 4% |
| Phosphor | 18 mgA | 3% |
| Kalium | 150 mgA | 8% |
| Natrium | 4 mgA | 0% |
| Zink | 0.1 mgA | 1% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgA | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamin C | 55 mgA | 55% |
| Folat | 11 µgA | 6% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
