Fruits
Citron, cru
Fruits frais
24 kcal / 100 g
OSAV V7.1
Citron, cru apporte 24 kcal (101 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en vitamine C (55 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits frais » (famille « Fruits ») de la base OSAV.
L’essentiel pour 100 g
Protéines0,8 g
2%
Lipides0,6 g
1%
Glucides2,9 g
1%
Fibres alimentaires2 g
7%
% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.
Composition détaillée
pour 100 g| Nutriment | Valeur | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 24 kcal (101 kJ)C | 1% |
| Protéines | 0,8 gC | 2% |
| Lipides | 0,6 gE | 1% |
| dont acides gras saturés | 0,1 gE | 1% |
| dont polyinsaturés | 0,3 gE | n. d. |
| dont oméga-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Glucides | 2,9 gA | 1% |
| dont sucres | 2,5 gA | 3% |
| Fibres alimentaires | 2 gA | 7% |
| Eau | 90 gA | n. d. |
| Alcool | 0 gA | n. d. |
| Minéraux | ||
| Calcium | 25 mgA | 3% |
| Fer | 0,5 mgA | 4% |
| Magnésium | 16 mgA | 4% |
| Phosphore | 18 mgA | 3% |
| Potassium | 150 mgA | 8% |
| Sodium | 4 mgA | 0% |
| Zinc | 0,1 mgA | 1% |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µgA | 0% |
| Vitamine B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamine C | 55 mgA | 55% |
| Folates | 11 µgA | 6% |
* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.
