Vergleich

Käse in Salzlake (Kuhmilch) vs. Brie, vollfett: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 256 kcal bei Käse in Salzlake (Kuhmilch), gegenüber 297 kcal bei Brie, vollfett. Differenz: 41 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Käse in Salzlake (Kuhmilch)

Weichkäse100 g

Protein16 g 16 g

Fett20.7 g 20.7 g

Vitamin D0.3 µg 0.3 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie256 kcal 256 kcal

Protein−5.4 g

Fett−2.8 g

Vitamin D−0.2 µg

Omega-3gleich

Energie−41 kcal

Brie, vollfett

Weichkäse100 g

Protein21.4 g 21.4 g

Fett23.5 g 23.5 g

Vitamin D0.5 µg 0.5 µg

Omega-30.2 g 0.2 g

Energie297 kcal 297 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Brie, vollfett enthält 0.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Brie, vollfett enthält 2.5 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Brie, vollfett enthält 5.4 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Käse in Salzlake (Kuhmilch)	Brie, vollfett
Makronährstoffe
Energie	256 kcal	297 kcal
Protein	16 g	21.4 g
Fett	20.7 g	23.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	12.4 g	14.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.9 g	1.1 g
davon Omega-3	0.2 g	0.2 g
Kohlenhydrate	1.4 g	0 g
davon Zucker	1.4 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	55.3 g	51.4 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	480 mg	420 mg
Eisen	0.2 mg	0.1 mg
Magnesium	20 mg	19 mg
Phosphor	340 mg	300 mg
Kalium	150 mg	84 mg
Natrium	1’500 mg	510 mg
Zink	traces	2.5 mg
Vitamine
Vitamin D	0.3 µg	0.5 µg
Vitamin B12	0.9 µg	1.8 µg
Vitamin C	traces	traces
Folat	49 µg	65 µg

Käse in Salzlake (Kuhmilch) vs. Brie, vollfett: Nährwert-Vergleich

Käse in Salzlake (Kuhmilch)

Brie, vollfett

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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