Vergleich

Knöpflimehl vs. Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 347 kcal bei Knöpflimehl, gegenüber 348 kcal bei Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100. Differenz: 1 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Knöpflimehl

Mehle und Stärke100 g

Protein12.9 g 12.9 g

Fett1.5 g 1.5 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie347 kcal 347 kcal

Protein−1.4 g

Fett−0.7 g

Vitamin Dn. v.

Omega-3gleich

Energie−1 kcal

Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100

Mehle und Stärke100 g

Protein14.3 g 14.3 g

Fett2.2 g 2.2 g

Vitamin Dn. v. n. v.

Omega-30 g 0 g

Energie348 kcal 348 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100 enthält 100 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100 enthält 1.3 mg mehr Zink je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100 enthält 1.4 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Knöpflimehl	Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100
Makronährstoffe
Energie	347 kcal	348 kcal
Protein	12.9 g	14.3 g
Fett	1.5 g	2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.5 g	1.2 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	67.6 g	65 g
davon Zucker	1.4 g	1.4 g
Ballaststoffe	5.7 g	5.7 g
Wasser	13.2 g	12.7 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	19 mg	28 mg
Eisen	2.2 mg	2.4 mg
Magnesium	46 mg	64 mg
Phosphor	140 mg	240 mg
Kalium	200 mg	210 mg
Natrium	2 mg	27 mg
Zink	1.5 mg	2.8 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	n. v.
Vitamin B12	0 µg	n. v.
Vitamin C	0 mg	n. v.
Folat	39 µg	n. v.

Knöpflimehl vs. Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100: Nährwert-Vergleich

Knöpflimehl

Dinkelmehl, Ruch, Typ 1100

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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