Vergleich

Mehl (Durchschnitt) vs. Dinkelmehl, weiss, Typ 550: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 344 kcal bei Mehl (Durchschnitt), gegenüber 348 kcal bei Dinkelmehl, weiss, Typ 550. Differenz: 4 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Mehl (Durchschnitt)

Mehle und Stärke100 g

Protein12 g 12 g

Fett1.4 g 1.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie344 kcal 344 kcal

Protein−1.3 g

Fett−0.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−4 kcal

Dinkelmehl, weiss, Typ 550

Mehle und Stärke100 g

Protein13.3 g 13.3 g

Fett1.6 g 1.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie348 kcal 348 kcal

Höchster Gehalt an Folat

Dinkelmehl, weiss, Typ 550 enthält 24 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Dinkelmehl, weiss, Typ 550 enthält 20 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Protein

Dinkelmehl, weiss, Typ 550 enthält 1.3 g mehr Protein je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Mehl (Durchschnitt)	Dinkelmehl, weiss, Typ 550
Makronährstoffe
Energie	344 kcal	348 kcal
Protein	12 g	13.3 g
Fett	1.4 g	1.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.7 g	0.6 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	68.8 g	68.2 g
davon Zucker	0.6 g	0.9 g
Ballaststoffe	4.3 g	4 g
Wasser	14.7 g	12.5 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	12 mg	21 mg
Eisen	1.5 mg	1.3 mg
Magnesium	39 mg	34 mg
Phosphor	130 mg	150 mg
Kalium	190 mg	150 mg
Natrium	2 mg	4 mg
Zink	1.2 mg	1.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	20 µg	43 µg

Mehl (Durchschnitt) vs. Dinkelmehl, weiss, Typ 550: Nährwert-Vergleich

Mehl (Durchschnitt)

Dinkelmehl, weiss, Typ 550

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Weitere Vergleiche