Vergleich
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 215 kcal bei Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 229 kcal bei Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten. Differenz: 14 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 2.8 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 4.6 g mehr Protein je 100 g.
Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten enthält 16 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 215 kcal | 229 kcal |
| Protein | 28.5 g | 23.9 g |
| Fett | 11.2 g | 10.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 g | 1.5 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.1 g | 1.4 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 10.2 g |
| davon Zucker | 0 g | 0.5 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0.6 g |
| Wasser | 60.3 g | 55.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mg | 19 mg |
| Eisen | 0.6 mg | 1.2 mg |
| Magnesium | 25 mg | 26 mg |
| Phosphor | 230 mg | 220 mg |
| Kalium | 330 mg | 350 mg |
| Natrium | 54 mg | 340 mg |
| Zink | 2.2 mg | 2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.4 µg | 0.4 µg |
| Vitamin B12 | 0.9 µg | 1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 19 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Kotelett, gebraten
- Vollständige Seite: Plätzli, gebraten (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel)
- Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Kalb, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten: der Vergleich
- Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Plätzli (Durchschnitt aus Geflügel, Kalb, Rind, Schwein), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): der Vergleich
- Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) oder Kotelett (Durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh: der Vergleich
- Plätzli (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), paniert, gebraten oder Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), roh: der Vergleich
- Diesen Vergleich im Vergleichstool anpassen