Vergleich
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Hase (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 139 kcal bei Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 105 kcal bei Hase (Durchschnitt), roh. Differenz: 34 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Sonstige Tierarten100 g
Protein27.8 g
27.8 g
Fett3.1 g
3.1 g
Vitamin D0.2 µg
0.2 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie139 kcal
139 kcal
Protein+5.8 g
Fett+1.2 g
Vitamin D+0.2 µg
Omega-3−0.1 g
Energie+34 kcal
Hase (Durchschnitt), roh
Sonstige Tierarten100 g
Protein22 g
22 g
Fett1.9 g
1.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.4 g
0.4 g
Energie105 kcal
105 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 3.4 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.8 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Pferd, Filet, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Hase (Durchschnitt), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 139 kcal | 105 kcal |
| Protein | 27.8 g | 22 g |
| Fett | 3.1 g | 1.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 0.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.6 g | 0.9 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 69.1 g | 74 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 16 mg | 14 mg |
| Eisen | 6.2 mg | 2.8 mg |
| Magnesium | 27 mg | 24 mg |
| Phosphor | 220 mg | 210 mg |
| Kalium | 300 mg | 280 mg |
| Natrium | 51 mg | 44 mg |
| Zink | 4 mg | 2.2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.2 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 3 µg | 1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 9 µg | 5 µg |
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