Vergleich
Reis poliert, trocken vs. Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 352 kcal bei Reis poliert, trocken, gegenüber 133 kcal bei Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert). Differenz: 219 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Reis poliert, trocken
Reis100 g
Protein7.4 g
7.4 g
Fett0.9 g
0.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie352 kcal
352 kcal
Protein+4.6 g
Fett−0.2 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+219 kcal
Protein2.8 g
2.8 g
Fett1.1 g
1.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie133 kcal
133 kcal
Höchster Gehalt an Kohlenhydrate
Reis poliert, trocken enthält 51 g mehr Kohlenhydrate je 100 g.
Höchster Gehalt an Energie
Reis poliert, trocken enthält 219 kcal mehr Energie je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Reis poliert, trocken enthält 58 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Reis poliert, trocken | Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 352 kcal | 133 kcal |
| Protein | 7.4 g | 2.8 g |
| Fett | 0.9 g | 1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g | 0.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 78 g | 27 g |
| davon Zucker | 0.2 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 1 g | 1.9 g |
| Wasser | 12.3 g | 67.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mg | 9 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 24 mg | 45 mg |
| Phosphor | 120 mg | 62 mg |
| Kalium | 85 mg | 83 mg |
| Natrium | 1 mg | 610 mg |
| Zink | 1.1 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 19 µg | 15 µg |
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