Vergleich
Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 276 kcal bei Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 211 kcal bei Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 65 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein26.6 g
26.6 g
Fett18.9 g
18.9 g
Vitamin D0.5 µg
0.5 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie276 kcal
276 kcal
Protein−6 g
Fett+10 g
Vitamin D+0.1 µg
Omega-3+0.1 g
Energie+65 kcal
Protein32.6 g
32.6 g
Fett8.9 g
8.9 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie211 kcal
211 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 4.1 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 1.7 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 10 g mehr Fett je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Rind, Siedfleisch, durchzogen, gekocht (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 276 kcal | 211 kcal |
| Protein | 26.6 g | 32.6 g |
| Fett | 18.9 g | 8.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.9 g | 3.8 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.2 g | 0.6 g |
| davon Omega-3 | 0.2 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 54.5 g | 58.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 7 mg |
| Eisen | 1.8 mg | 3 mg |
| Magnesium | 16 mg | 23 mg |
| Phosphor | 160 mg | 220 mg |
| Kalium | 230 mg | 290 mg |
| Natrium | 41 mg | 82 mg |
| Zink | 5.3 mg | 7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.5 µg | 0.4 µg |
| Vitamin B12 | 1.3 µg | 1.6 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 6 µg | 14 µg |
Weitere Vergleiche
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