Vergleich

Schwarzwurzel, roh vs. Weisskohl, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 54 kcal bei Schwarzwurzel, roh, gegenüber 36 kcal bei Weisskohl, roh. Differenz: 18 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Schwarzwurzel, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.4 g 1.4 g

Fett0.3 g 0.3 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie54 kcal 54 kcal

Proteingleich

Fett−0.3 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+18 kcal

Weisskohl, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.4 g 1.4 g

Fett0.6 g 0.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie36 kcal 36 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin C

Weisskohl, roh enthält 51 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Ballaststoffe

Schwarzwurzel, roh enthält 15 g mehr Ballaststoffe je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Weisskohl, roh enthält 16 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Schwarzwurzel, roh	Weisskohl, roh
Makronährstoffe
Energie	54 kcal	36 kcal
Protein	1.4 g	1.4 g
Fett	0.3 g	0.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	0.2 g	0.1 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	2.1 g	4.6 g
davon Zucker	2.1 g	4.2 g
Ballaststoffe	18.5 g	3.5 g
Wasser	77.5 g	90.3 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	33 mg	52 mg
Eisen	1.1 mg	0.3 mg
Magnesium	24 mg	10 mg
Phosphor	82 mg	29 mg
Kalium	240 mg	230 mg
Natrium	3 mg	5 mg
Zink	0.4 mg	0.1 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	5 mg	56 mg
Folat	29 µg	45 µg

Schwarzwurzel, roh vs. Weisskohl, roh: Nährwert-Vergleich

Schwarzwurzel, roh

Weisskohl, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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