Vergleich

Weisskohl, roh vs. Kohlgemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 36 kcal bei Weisskohl, roh, gegenüber 32 kcal bei Kohlgemüse (Durchschnitt), roh. Differenz: 4 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weisskohl, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.4 g 1.4 g

Fett0.6 g 0.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie36 kcal 36 kcal

Protein−0.8 g

Fett+0.1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+4 kcal

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

Gemüse frisch100 g

Protein2.2 g 2.2 g

Fett0.5 g 0.5 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie32 kcal 32 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin C

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh enthält 14 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Kalium

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh enthält 80 mg mehr Kalium je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh enthält 19 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weisskohl, roh	Kohlgemüse (Durchschnitt), roh
Makronährstoffe
Energie	36 kcal	32 kcal
Protein	1.4 g	2.2 g
Fett	0.6 g	0.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.2 g
davon Omega-3	0 g	0.1 g
Kohlenhydrate	4.6 g	3.3 g
davon Zucker	4.2 g	2.7 g
Ballaststoffe	3.5 g	2.8 g
Wasser	90.3 g	91.1 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	52 mg	49 mg
Eisen	0.3 mg	0.5 mg
Magnesium	10 mg	15 mg
Phosphor	29 mg	48 mg
Kalium	230 mg	310 mg
Natrium	5 mg	13 mg
Zink	0.1 mg	0.3 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	56 mg	70 mg
Folat	45 µg	51 µg

Weisskohl, roh vs. Kohlgemüse (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich

Weisskohl, roh

Kohlgemüse (Durchschnitt), roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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