Vergleich
Schwein, Haxe, roh vs. Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 173 kcal bei Schwein, Haxe, roh, gegenüber 160 kcal bei Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh. Differenz: 13 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Schwein, Haxe, roh
Schwein100 g
Protein25.6 g
25.6 g
Fett7.6 g
7.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie173 kcal
173 kcal
Protein+4.2 g
Fett−0.7 g
Vitamin D−0.3 µg
Omega-3gleich
Energie+13 kcal
Protein21.4 g
21.4 g
Fett8.3 g
8.3 g
Vitamin D0.3 µg
0.3 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie160 kcal
160 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Schwein, Haxe, roh enthält 1.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Schwein, Haxe, roh enthält 4.2 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh enthält 0.7 mg mehr Zink je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Schwein, Haxe, roh | Schweinefleisch (Durchschnitt exkl. Innereien, Kotelett, Haxe), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 173 kcal | 160 kcal |
| Protein | 25.6 g | 21.4 g |
| Fett | 7.6 g | 8.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.7 g | 2.9 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.8 g | 0.8 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.7 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 64.2 g | 70.3 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 2 mg | 6 mg |
| Eisen | 1.1 mg | 1 mg |
| Magnesium | 25 mg | 21 mg |
| Phosphor | 170 mg | 180 mg |
| Kalium | 300 mg | 330 mg |
| Natrium | 74 mg | 64 mg |
| Zink | 2 mg | 2.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | traces | 0.3 µg |
| Vitamin B12 | 2 µg | 0.8 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 3 µg | 3 µg |
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