Vergleich

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700 vs. Weizenmehl, Ruch, Typ 1100: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 338 kcal bei Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700, gegenüber 339 kcal bei Weizenmehl, Ruch, Typ 1100. Differenz: 1 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700

Mehle und Stärke100 g

Protein13.5 g 13.5 g

Fett2 g 2 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie338 kcal 338 kcal

Proteingleich

Fett+0.3 g

Vitamin Dgleich

Omega-3−0.1 g

Energie−1 kcal

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100

Mehle und Stärke100 g

Protein13.5 g 13.5 g

Fett1.7 g 1.7 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie339 kcal 339 kcal

Höchster Gehalt an Magnesium

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700 enthält 76 mg mehr Magnesium je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700 enthält 140 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700 enthält 28 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700	Weizenmehl, Ruch, Typ 1100
Makronährstoffe
Energie	338 kcal	339 kcal
Protein	13.5 g	13.5 g
Fett	2 g	1.7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.3 g
davon mehrfach ungesättigte	1.5 g	0.9 g
davon Omega-3	0 g	0.1 g
Kohlenhydrate	61 g	64.6 g
davon Zucker	1 g	0.6 g
Ballaststoffe	11 g	5.7 g
Wasser	13.4 g	11.3 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	26 mg	24 mg
Eisen	5 mg	2.2 mg
Magnesium	130 mg	54 mg
Phosphor	350 mg	210 mg
Kalium	390 mg	200 mg
Natrium	17 mg	3 mg
Zink	3.4 mg	1.9 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	50 µg	22 µg

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700 vs. Weizenmehl, Ruch, Typ 1100: Nährwert-Vergleich

Weizenmehl, Vollkorn, Typ 1700

Weizenmehl, Ruch, Typ 1100

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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