Confronto
Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700 vs Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100: confronto nutrizionale
Per 100 g: 338 kcal per Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700, contro 339 kcal per Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100. Differenza: 1 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700
Farine e amidi100 g
Proteine13,5 g
13,5 g
Grassi2 g
2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia338 kcal
338 kcal
Proteinepari
Grassi+0,3 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,1 g
Energia−1 kcal
Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100
Farine e amidi100 g
Proteine13,5 g
13,5 g
Grassi1,7 g
1,7 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia339 kcal
339 kcal
Contenuto di magnesio più alto
Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700 contiene 76 mg di magnesio in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700 contiene 140 mg di fosforo in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700 contiene 28 µg di folati in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Farina di frumento (farina integrale) tipo 1700 | Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100 |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 338 kcal | 339 kcal |
| Proteine | 13,5 g | 13,5 g |
| Grassi | 2 g | 1,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,3 g |
| di cui polinsaturi | 1,5 g | 0,9 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 61 g | 64,6 g |
| di cui zuccheri | 1 g | 0,6 g |
| Fibre alimentari | 11 g | 5,7 g |
| Acqua | 13,4 g | 11,3 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 26 mg | 24 mg |
| Ferro | 5 mg | 2,2 mg |
| Magnesio | 130 mg | 54 mg |
| Fosforo | 350 mg | 210 mg |
| Potassio | 390 mg | 200 mg |
| Sodio | 17 mg | 3 mg |
| Zinco | 3,4 mg | 1,9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 50 µg | 22 µg |
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