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Confronto

Farina di spelta integrale tipo 1900 vs Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100: confronto nutrizionale

Per 100 g: 345 kcal per Farina di spelta integrale tipo 1900, contro 339 kcal per Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100. Differenza: 6 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine15 g 15 g
Grassi2,5 g 2,5 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia345 kcal 345 kcal
Vitamina Dpari
Proteine13,5 g 13,5 g
Grassi1,7 g 1,7 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia339 kcal 339 kcal
Contenuto di fosforo più alto

Farina di spelta integrale tipo 1900 contiene 210 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Farina di spelta integrale tipo 1900 contiene 45 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di magnesio più alto

Farina di spelta integrale tipo 1900 contiene 76 mg di magnesio in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gFarina di spelta integrale tipo 1900Farina di frumento (farina bigia) tipo 1100
Macronutrienti
Energia345 kcal339 kcal
Proteine15 g13,5 g
Grassi2,5 g1,7 g
di cui acidi grassi saturi0,4 g0,3 g
di cui polinsaturi1,2 g0,9 g
di cui omega-30 g0,1 g
Carboidrati58 g64,6 g
di cui zuccheri1,3 g0,6 g
Fibre alimentari15,3 g5,7 g
Acqua11,4 g11,3 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio31 mg24 mg
Ferro3,7 mg2,2 mg
Magnesio130 mg54 mg
Fosforo420 mg210 mg
Potassio390 mg200 mg
Sodio1 mg3 mg
Zinco3,8 mg1,9 mg
Vitamine
Vitamina D0 µg0 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati67 µg22 µg

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