Vergleich

Weizenmehl, weiss, Typ 400 vs. Paniermehl: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 346 kcal bei Weizenmehl, weiss, Typ 400, gegenüber 373 kcal bei Paniermehl. Differenz: 27 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Weizenmehl, weiss, Typ 400

Mehle und Stärke100 g

Protein11.5 g 11.5 g

Fett1.1 g 1.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie346 kcal 346 kcal

Protein−1.2 g

Fett−1 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−27 kcal

Paniermehl

Mehle und Stärke100 g

Protein12.7 g 12.7 g

Fett2.1 g 2.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie373 kcal 373 kcal

Höchster Gehalt an Folat

Paniermehl enthält 29 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Calcium

Paniermehl enthält 45 mg mehr Calcium je 100 g.

Höchster Gehalt an Phosphor

Paniermehl enthält 38 mg mehr Phosphor je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Weizenmehl, weiss, Typ 400	Paniermehl
Makronährstoffe
Energie	346 kcal	373 kcal
Protein	11.5 g	12.7 g
Fett	1.1 g	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.3 g	0.5 g
davon mehrfach ungesättigte	0.6 g	0.7 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	71 g	73.5 g
davon Zucker	0.3 g	4.4 g
Ballaststoffe	3.2 g	4.5 g
Wasser	12.5 g	6.8 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	5 mg	50 mg
Eisen	0.6 mg	1.2 mg
Magnesium	14 mg	23 mg
Phosphor	62 mg	100 mg
Kalium	170 mg	130 mg
Natrium	2 mg	400 mg
Zink	0.5 mg	0.9 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	10 µg	39 µg

Weizenmehl, weiss, Typ 400 vs. Paniermehl: Nährwert-Vergleich

Weizenmehl, weiss, Typ 400

Paniermehl

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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