Vergleich

Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh vs. Rotkohl, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 42 kcal bei Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh, gegenüber 29 kcal bei Rotkohl, roh. Differenz: 13 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh

Gemüse frisch100 g

Protein0.9 g 0.9 g

Fett0.4 g 0.4 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie42 kcal 42 kcal

Protein−0.2 g

Fett+0.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie+13 kcal

Rotkohl, roh

Gemüse frisch100 g

Protein1.1 g 1.1 g

Fett0.2 g 0.2 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie29 kcal 29 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin C

Rotkohl, roh enthält 49 mg mehr Vitamin C je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh enthält 38 µg mehr Folat je 100 g.

Höchster Gehalt an Zucker

Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh enthält 1.8 g mehr Zucker je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh	Rotkohl, roh
Makronährstoffe
Energie	42 kcal	29 kcal
Protein	0.9 g	1.1 g
Fett	0.4 g	0.2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0 g
davon mehrfach ungesättigte	0.1 g	0.1 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	7.2 g	4.3 g
davon Zucker	5.7 g	3.9 g
Ballaststoffe	3 g	2.6 g
Wasser	88.6 g	89.5 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	29 mg	34 mg
Eisen	0.2 mg	0.4 mg
Magnesium	10 mg	11 mg
Phosphor	28 mg	28 mg
Kalium	280 mg	280 mg
Natrium	32 mg	6 mg
Zink	0.2 mg	0.2 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	4 mg	53 mg
Folat	61 µg	23 µg

Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh vs. Rotkohl, roh: Nährwert-Vergleich

Wurzel- und Knollengemüse (Durchschnitt), roh

Rotkohl, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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