Vergleich

Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh vs. Kalb, Brust, roh: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 191 kcal bei Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh, gegenüber 204 kcal bei Kalb, Brust, roh. Differenz: 13 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh

Kalb100 g

Protein16.6 g 16.6 g

Fett12.6 g 12.6 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie191 kcal 191 kcal

Protein−1.7 g

Fett−1.9 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−13 kcal

Kalb, Brust, roh

Kalb100 g

Protein18.3 g 18.3 g

Fett14.5 g 14.5 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30.1 g 0.1 g

Energie204 kcal 204 kcal

Höchster Gehalt an Vitamin B12

Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh enthält 2.9 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh enthält 2.3 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren

Kalb, Brust, roh enthält 1.3 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh	Kalb, Brust, roh
Makronährstoffe
Energie	191 kcal	204 kcal
Protein	16.6 g	18.3 g
Fett	12.6 g	14.5 g
davon gesättigte Fettsäuren	4.9 g	6.2 g
davon mehrfach ungesättigte	0.8 g	1.1 g
davon Omega-3	0.1 g	0.1 g
Kohlenhydrate	2.8 g	0 g
davon Zucker	0 g	0 g
Ballaststoffe	0 g	0 g
Wasser	68 g	63.9 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	10 mg	5 mg
Eisen	2.9 mg	0.6 mg
Magnesium	18 mg	18 mg
Phosphor	180 mg	170 mg
Kalium	230 mg	310 mg
Natrium	83 mg	64 mg
Zink	2.8 mg	2.6 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	< 5 µg
Vitamin B12	4.5 µg	1.6 µg
Vitamin C	3 mg	0 mg
Folat	6 µg	7 µg

Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh vs. Kalb, Brust, roh: Nährwert-Vergleich

Zunge (Durchschnitt aus Kalb und Rind), roh

Kalb, Brust, roh

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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