Snacks salés

Amande, grillée, salée

Noix et graines salées 649 kcal / 100 g OSAV V7.1

Amande, grillée, salée apporte 649 kcal (2 680 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en lipides (55,2 g), en magnésium (270 mg) et en phosphore (470 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Noix et graines salées » (famille « Snacks salés ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines25,6 g 51%

Lipides55,2 g 79%

Glucides7,2 g 3%

Fibres alimentaires10,5 g 35%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	649 kcal (2 680 kJ)C	32%
Protéines	25,6 gE	51%
Lipides	55,2 gA	79%
dont acides gras saturés	4,2 gA	21%
dont polyinsaturés	13,5 gA	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	7,2 gE	3%
dont sucres	4,6 gA	5%
Fibres alimentaires	10,5 gA	35%
Eau	2,8 gA	n. d.
Alcool	0 gE	n. d.
Minéraux
Calcium	240 mgA	30%
Fer	3,3 mgA	24%
Magnésium	270 mgA	72%
Phosphore	470 mgA	67%
Potassium	670 mgA	34%
Sodium	330 mgA	14%
Zinc	3,1 mgA	31%
Vitamines
Vitamine D	0 µgA	0%
Vitamine B12	0 µgA	0%
Vitamine C	0 mgA	0%
Folates	27 µgA	14%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines51%

Lipides79%

Glucides3%

Fibres alimentaires35%

Magnésium72%

Phosphore67%

Potassium34%

Zinc31%

Calcium30%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Amande, grillée sans graisse, salée	+ 0,2 g	+ 2,7 g	+ 12 kcal
vs Cacahuète, grillée, sans sel	− 1,2 g	+ 3,3 g	+ 12 kcal
vs Cacahuète, grillée, salée	− 0,6 g	+ 5,2 g	+ 18 kcal

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Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g d’amande, grillée, salée ?

100 g d’amande, grillée, salée apportent 649 kcal, soit 2 680 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g d’amande, grillée, salée ?

100 g apportent 25,6 g de protéines, soit 51 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g d’amande, grillée, salée ?

100 g contiennent 55,2 g de lipides, dont 4,2 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Amande, grillée, salée » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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