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Snacks salés

Bretzel, sticks salés, secs

Sticks salés et bretzels 388 kcal / 100 g OSAV V7.1

Bretzel, sticks salés, secs apporte 388 kcal (1 640 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en glucides (73,7 g) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Sticks salés et bretzels » (famille « Snacks salés ») de la base OSAV.

Bretzel, sticks salés, secs

L’essentiel pour 100 g

Protéines11,5 g 23%
Lipides4,3 g 6%
Glucides73,7 g 28%
Fibres alimentaires4,2 g 14%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie388 kcal (1 640 kJ)C19%
Protéines11,5 gE23%
Lipides4,3 gE6%
dont acides gras saturés0,4 gE2%
dont polyinsaturés0,8 gEn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides73,7 gE28%
dont sucres2,4 gE3%
Fibres alimentaires4,2 gE14%
Eau1,5 gEn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium28 mgE4%
Fer1 mgE7%
Magnésium31 mgE8%
Phosphore120 mgE17%
Potassium160 mgE8%
Sodium1 610 mgE67%
Zinc0,8 mgE8%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C1 mgE1%
Folates44 µgE22%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines23%
Lipides6%
Glucides28%
Fibres alimentaires14%
Sodium67%
Folates22%
Phosphore17%
Magnésium8%
Potassium8%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Popcorn− 0,5 g+ 0,1 g+ 21 kcal
vs Pommes chips à matière grasse réduite+ 5,6 g− 17,8 g− 80 kcal
vs Flips aux cacahuètes− 1,7 g− 19,9 g− 119 kcal
vs Crackers, biscuits salés+ 2,3 g− 11,6 g− 61 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de bretzel, sticks salés, secs ?
100 g de bretzel, sticks salés, secs apportent 388 kcal, soit 1 640 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de bretzel, sticks salés, secs ?
100 g apportent 11,5 g de protéines, soit 23 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de bretzel, sticks salés, secs ?
100 g contiennent 4,3 g de lipides, dont 0,4 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Bretzel, sticks salés, secs » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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