Fruits

Prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre)

Fruits cuits (conserves comprises) 48 kcal / 100 g OSAV V7.1

Prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre) apporte 48 kcal (203 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits cuits (conserves comprises) » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,7 g 1%

Lipides0,2 g 0%

Glucides10,1 g 4%

Fibres alimentaires1,6 g 5%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	48 kcal (203 kJ)C	2%
Protéines	0,7 gC	1%
Lipides	0,2 gC	0%
dont acides gras saturés	0 gC	0%
dont polyinsaturés	0,1 gC	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	10,1 gC	4%
dont sucres	8,6 gC	10%
Fibres alimentaires	1,6 gC	5%
Eau	87,5 gC	n. d.
Alcool	0 gC	n. d.
Minéraux
Calcium	10 mgC	1%
Fer	0,3 mgC	2%
Magnésium	7 mgC	2%
Phosphore	16 mgC	2%
Potassium	120 mgC	6%
Sodium	1 mgC	0%
Zinc	0,1 mgC	1%
Vitamines
Vitamine D	0 µgC	0%
Vitamine B12	0 µgC	0%
Vitamine C	3 mgC	3%
Folates	1 µgC	1%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%

Lipides0%

Glucides4%

Fibres alimentaires5%

Potassium6%

Vitamine C3%

Phosphore2%

Fer2%

Magnésium2%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Ananas, avec édulcorant, en conserve, égoutté	+ 0,2 g	+ 0,1 g	+ 6 kcal
vs Abricot, cuit, égoutté (sans adjonction de sucre)	− 0,3 g	± 0 g	+ 3 kcal
vs Poire, avec édulcorant, en conserve, égouttée	+ 0,2 g	− 0,1 g	− 2 kcal
vs Fruit (moyenne), cuit (sans adjonction de sucre)	+ 0,1 g	− 0,1 g	− 2 kcal

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Dans la famille « Fruits » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Pruneau, cru43 kcal

Pruneau, cuit, égoutté (sans adjonction de sucre)43 kcal

Ananas, avec édulcorant, en conserve, égoutté42 kcal

Abricot, cuit, égoutté (sans adjonction de sucre)45 kcal

Poire, avec édulcorant, en conserve, égouttée50 kcal

Abricot, avec édulcorant, en conserve, égoutté41 kcal

Compote de pommes, non sucrée, conserve55 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre) ?

100 g de prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre) apportent 48 kcal, soit 203 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre) ?

100 g apportent 0,7 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre) ?

100 g contiennent 0,2 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Prune, cuite, égouttée (sans adjonction de sucre) » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

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