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Fruits

Pruneau, cru

Fruits frais 43 kcal / 100 g OSAV V7.1

Pruneau, cru apporte 43 kcal (182 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Fruits frais » (famille « Fruits ») de la base OSAV.

Pruneau, cru

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,6 g 1%
Lipides0,1 g 0%
Glucides8,8 g 3%
Fibres alimentaires2,3 g 8%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie43 kcal (182 kJ)C2%
Protéines0,6 gA1%
Lipides0,1 gA0%
dont acides gras saturés0 gA0%
dont polyinsaturés0,1 gAn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides8,8 gA3%
dont sucres8,8 gA10%
Fibres alimentaires2,3 gA8%
Eau86,3 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium13 mgA2%
Fer0,4 mgA3%
Magnésium8 mgA2%
Phosphore23 mgA3%
Potassium240 mgA12%
Sodium2 mgA0%
Zinc0,1 mgA1%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C3 mgA3%
Folates3 µgA2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines1%
Lipides0%
Glucides3%
Fibres alimentaires8%
Potassium12%
Vitamine C3%
Phosphore3%
Fer3%
Magnésium2%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Mandarine, crue− 0,2 g− 0,1 g− 2 kcal
vs Prune, crue± 0 g− 0,1 g− 5 kcal
vs Papaye, mûre, crue+ 0,1 g± 0 g− 1 kcal
vs Abricot, cru− 0,2 g± 0 g− 1 kcal
vs Agrume (moyenne), cru− 0,2 g− 0,2 g+ 3 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de pruneau, cru ?
100 g de pruneau, cru apportent 43 kcal, soit 182 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de pruneau, cru ?
100 g apportent 0,6 g de protéines, soit 1 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de pruneau, cru ?
100 g contiennent 0,1 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Pruneau, cru » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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