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Plats

Risotto aux tomates, fait maison

Autres plats salés 125 kcal / 100 g OSAV V7.1

Risotto aux tomates, fait maison apporte 125 kcal (525 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Autres plats salés » (famille « Plats ») de la base OSAV.

Risotto aux tomates, fait maison

L’essentiel pour 100 g

Protéines3,9 g 8%
Lipides3,1 g 4%
Glucides20 g 8%
Fibres alimentaires0,8 g 3%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie125 kcal (525 kJ)C6%
Protéines3,9 gC8%
Lipides3,1 gC4%
dont acides gras saturés1,3 gC7%
dont polyinsaturés0,3 gCn. d.
dont oméga-30,1 gCn. d.
Glucides20 gC8%
dont sucres1,4 gC2%
Fibres alimentaires0,8 gC3%
Eau72,3 gCn. d.
Alcool0 gCn. d.
Minéraux
Calcium84 mgC11%
Fer0,2 mgC1%
Magnésium12 mgC3%
Phosphore83 mgC12%
Potassium110 mgC6%
Sodium230 mgC10%
Zinc0,5 mgC5%
Vitamines
Vitamine D0 µgC0%
Vitamine B120,1 µgC4%
Vitamine C7 mgC7%
Folates10 µgC5%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines8%
Lipides4%
Glucides8%
Fibres alimentaires3%
Phosphore12%
Calcium11%
Sodium10%
Vitamine C7%
Potassium6%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Tranches de courge, panées, préparées− 0,8 g− 2,7 g− 19 kcal
vs Tranche de semoule, préparée (avec du lait partiellement écrémé)− 2,4 g− 2,7 g− 14 kcal
vs Riz casimir de veau, préparé− 2,8 g− 0,3 g+ 1 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de risotto aux tomates, fait maison ?
100 g de risotto aux tomates, fait maison apportent 125 kcal, soit 525 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de risotto aux tomates, fait maison ?
100 g apportent 3,9 g de protéines, soit 8 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de risotto aux tomates, fait maison ?
100 g contiennent 3,1 g de lipides, dont 1,3 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Risotto aux tomates, fait maison » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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