Aller au contenu

Sucreries

Sorbet, aux fruits

Glaces à base d'eau 137 kcal / 100 g OSAV V7.1

Sorbet, aux fruits apporte 137 kcal (581 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Glaces à base d'eau » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Sorbet, aux fruits

L’essentiel pour 100 g

Protéines0,2 g 0%
Lipides0 g 0%
Glucides32,1 g 12%
Fibres alimentaires0,4 g 1%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie137 kcal (581 kJ)C7%
Protéines0,2 gA0%
Lipides0 gA0%
dont acides gras saturés0 gA0%
dont polyinsaturés0 gAn. d.
dont oméga-3n. d.n. d.
Glucides32,1 gA12%
dont sucres32,1 gA36%
Fibres alimentaires0,4 gA1%
Eau65,8 gAn. d.
Alcool0,9 gAn. d.
Minéraux
Calcium12 mgA2%
Fer0,2 mgA1%
Magnésium4 mgA1%
Phosphore6 mgA1%
Potassium41 mgA2%
Sodium1 mgA0%
Zinc0,1 mgA1%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120 µgA0%
Vitamine C10 mgA10%
Folates5 µgA3%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%
Lipides0%
Glucides12%
Fibres alimentaires1%
Vitamine C10%
Folates3%
Potassium2%
Calcium2%
Fer1%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Flan au caramel− 3,2 g− 2,1 g+ 12 kcal
vs Flan au chocolat− 2,8 g− 2,6 g+ 16 kcal
vs Tarte aux fruits− 3,4 g− 8,7 g− 66 kcal
vs Glace à l'eau+ 0,2 g± 0 g+ 49 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de sorbet, aux fruits ?
100 g de sorbet, aux fruits apportent 137 kcal, soit 581 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de sorbet, aux fruits ?
100 g apportent 0,2 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de sorbet, aux fruits ?
100 g contiennent 0 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Sorbet, aux fruits » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

Estimez vos besoins énergétiques journaliers, puis situez chaque portion par rapport à eux. Calcul local, sans inscription.

Calculer mes besoins