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Sucreries

Flan au chocolat

Crèmes et pouding 121 kcal / 100 g OSAV V7.1

Flan au chocolat apporte 121 kcal (511 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Crèmes et pouding » (famille « Sucreries ») de la base OSAV.

Flan au chocolat

L’essentiel pour 100 g

Protéines3 g 6%
Lipides2,6 g 4%
Glucides21 g 8%
Fibres alimentaires1 g 3%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie121 kcal (511 kJ)C6%
Protéines3 gA6%
Lipides2,6 gA4%
dont acides gras saturés0,5 gA3%
dont polyinsaturés0,9 gAn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides21 gA8%
dont sucres12,1 gA13%
Fibres alimentaires1 gA3%
Eau71,2 gAn. d.
Alcool0 gAn. d.
Minéraux
Calcium90 mgA11%
Fer0,5 mgA4%
Magnésium14 mgA4%
Phosphore80 mgA11%
Potassium180 mgA9%
Sodium130 mgA5%
Zinc0,4 mgA4%
Vitamines
Vitamine D0 µgA0%
Vitamine B120,1 µgA3%
Vitamine C2 mgA2%
Folates3 µgA2%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines6%
Lipides4%
Glucides8%
Fibres alimentaires3%
Phosphore11%
Calcium11%
Potassium9%
Sodium5%
Zinc4%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Flan de semoule, sucré− 1,4 g− 0,3 g+ 3 kcal
vs Crème au chocolat− 0,6 g− 0,4 g− 1 kcal
vs Crème à la vanille, faite maison, cuite− 1,3 g− 2 g+ 12 kcal
vs Sorbet, aux fruits+ 2,8 g+ 2,6 g− 16 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de flan au chocolat ?
100 g de flan au chocolat apportent 121 kcal, soit 511 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de flan au chocolat ?
100 g apportent 3 g de protéines, soit 6 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de flan au chocolat ?
100 g contiennent 2,6 g de lipides, dont 0,5 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Flan au chocolat » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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