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Ail, cru vs Panais, cru : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 107 kcal côté Ail, cru, contre 62 kcal côté Panais, cru, soit un écart de 45 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Ail, cru

Légumes frais100 g

Protéines6,4 g 6,4 g

Lipides0,5 g 0,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie107 kcal 107 kcal

Protéines+5,1 g

Lipides+0,1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+45 kcal

Panais, cru

Légumes frais100 g

Protéines1,3 g 1,3 g

Lipides0,4 g 0,4 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie62 kcal 62 kcal

Teneur en protéines la plus élevée

Ail, cru contient 5,1 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Ail, cru contient 1,3 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Panais, cru contiennent 17 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Ail, cru	Panais, cru
Macronutriments
Énergie	107 kcal	62 kcal
Protéines	6,4 g	1,3 g
Lipides	0,5 g	0,4 g
dont acides gras saturés	0,1 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,3 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	16,3 g	12,1 g
dont sucres	1,6 g	3,1 g
Fibres alimentaires	5,8 g	2,1 g
Eau	67,8 g	79,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	11 mg	42 mg
Fer	1,7 mg	0,4 mg
Magnésium	20 mg	21 mg
Phosphore	130 mg	71 mg
Potassium	530 mg	430 mg
Sodium	9 mg	4 mg
Zinc	0,7 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	17 mg	20 mg
Folates	26 µg	43 µg

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Ail, cru

Panais, cru

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