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Boeuf, entrecôte parisienne, crue vs Boeuf, bouilli, maigre, cru : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 165 kcal côté Boeuf, entrecôte parisienne, crue, contre 132 kcal côté Boeuf, bouilli, maigre, cru, soit un écart de 33 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Boeuf, entrecôte parisienne, crue
Bœuf100 g
Protéines21,1 g
21,1 g
Lipides9 g
9 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie165 kcal
165 kcal
Protéines+0,4 g
Lipides+3,5 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+33 kcal
Boeuf, bouilli, maigre, cru
Bœuf100 g
Protéines20,7 g
20,7 g
Lipides5,5 g
5,5 g
Vitamine D0,5 µg
0,5 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie132 kcal
132 kcal
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Boeuf, entrecôte parisienne, crue contient 1,5 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en lipides la plus élevée
Boeuf, entrecôte parisienne, crue contient 3,5 g de lipides de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Boeuf, bouilli, maigre, cru contient 10 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, entrecôte parisienne, crue | Boeuf, bouilli, maigre, cru |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 165 kcal | 132 kcal |
| Protéines | 21,1 g | 20,7 g |
| Lipides | 9 g | 5,5 g |
| dont acides gras saturés | 4 g | 2,5 g |
| dont polyinsaturés | 0,7 g | 0,5 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 68,6 g | 71,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 4 mg | 4 mg |
| Fer | 1,5 mg | 1,7 mg |
| Magnésium | 18 mg | 18 mg |
| Phosphore | 170 mg | 180 mg |
| Potassium | 330 mg | 320 mg |
| Sodium | 45 mg | 57 mg |
| Zinc | 5 mg | 4,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamine B12 | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 6 µg | 6 µg |
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