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Boeuf, entrecôte parisienne, crue vs Boeuf, poitrine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 165 kcal côté Boeuf, entrecôte parisienne, crue, contre 188 kcal côté Boeuf, poitrine, crue, soit un écart de 23 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Boeuf, entrecôte parisienne, crue

Bœuf100 g

Protéines21,1 g 21,1 g

Lipides9 g 9 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie165 kcal 165 kcal

Protéines+2,2 g

Lipides−3,5 g

Vitamine D+0,5 µg

Oméga-3égalité

Énergie−23 kcal

Boeuf, poitrine, crue

Bœuf100 g

Protéines18,9 g 18,9 g

Lipides12,5 g 12,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie188 kcal 188 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Boeuf, poitrine, crue contient 3,2 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine D la plus élevée

Boeuf, entrecôte parisienne, crue contient 0,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Boeuf, poitrine, crue contient 1,4 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Boeuf, entrecôte parisienne, crue	Boeuf, poitrine, crue
Macronutriments
Énergie	165 kcal	188 kcal
Protéines	21,1 g	18,9 g
Lipides	9 g	12,5 g
dont acides gras saturés	4 g	5,4 g
dont polyinsaturés	0,7 g	0,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	68,6 g	67,7 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	4 mg	4 mg
Fer	1,5 mg	2,2 mg
Magnésium	18 mg	18 mg
Phosphore	170 mg	190 mg
Potassium	330 mg	270 mg
Sodium	45 mg	48 mg
Zinc	5 mg	4,8 mg
Vitamines
Vitamine D	0,5 µg	traces
Vitamine B12	1,4 µg	4,6 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	6 µg	3 µg

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Boeuf, entrecôte parisienne, crue

Boeuf, poitrine, crue

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