Comparateur
Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 211 kcal côté Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 254 kcal côté Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 43 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines32,6 g
32,6 g
Lipides8,9 g
8,9 g
Vitamine D0,4 µg
0,4 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie211 kcal
211 kcal
Protéines+4,3 g
Lipides−6,7 g
Vitamine D+0,4 µg
Oméga-3égalité
Énergie−43 kcal
Protéines28,3 g
28,3 g
Lipides15,6 g
15,6 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie254 kcal
254 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 3 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 2,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) | Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 211 kcal | 254 kcal |
| Protéines | 32,6 g | 28,3 g |
| Lipides | 8,9 g | 15,6 g |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 6,7 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 0,6 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 58,5 g | 56 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 7 mg | 5 mg |
| Fer | 3 mg | 3,6 mg |
| Magnésium | 23 mg | 18 mg |
| Phosphore | 220 mg | 210 mg |
| Potassium | 290 mg | 230 mg |
| Sodium | 82 mg | 36 mg |
| Zinc | 7 mg | 8 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0,4 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 1,6 µg | 4,6 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 14 µg | 3 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Boeuf, grillé
- Fiche complète : Boeuf, cuite
- Veau, épaule, rôti, cuit au four (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Veau, escalope, grillée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Veau, émincé, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Veau, épaule, rôti, cuit au four (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, entrecôte, grillée "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- Boeuf, bouilli entremêlé, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- teneur en zinc des aliments
- Modifier cette comparaison dans le comparateur