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Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 254 kcal côté Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 147 kcal côté Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel), soit un écart de 107 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Protéines28,3 g
28,3 g
Lipides15,6 g
15,6 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie254 kcal
254 kcal
Protéines+0,6 g
Lipides+11,6 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+107 kcal
Protéines27,7 g
27,7 g
Lipides4 g
4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie147 kcal
147 kcal
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 2,6 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en acides gras saturés la plus élevée
Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 4,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 2,1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) | Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 254 kcal | 147 kcal |
| Protéines | 28,3 g | 27,7 g |
| Lipides | 15,6 g | 4 g |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 1,8 g |
| dont polyinsaturés | 0,6 g | 0,3 g |
| dont oméga-3 | 0,1 g | 0 g |
| Glucides | 0 g | 0 g |
| dont sucres | 0 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 56 g | 68,3 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mg | 4 mg |
| Fer | 3,6 mg | 2,9 mg |
| Magnésium | 18 mg | 25 mg |
| Phosphore | 210 mg | 190 mg |
| Potassium | 230 mg | 330 mg |
| Sodium | 36 mg | 48 mg |
| Zinc | 8 mg | 5,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 4,6 µg | 2 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 0 mg |
| Folates | 3 µg | 11 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Boeuf, cuite
- Fiche complète : Boeuf, grillé "à point"
- Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, hâché, grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Boeuf, épaule, rôtie au four "bien cuit" (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) ou Boeuf, entrecôte, crue : le comparatif
- Boeuf, poitrine, cuite (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, entrecôte, grillée "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- Boeuf, bouilli maigre, cuit (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Boeuf, filet, grillé "à point" (sans adjonction de graisse ni sel) : le comparatif
- teneur en zinc des aliments
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