Comparateur
Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) vs Champignon de Paris, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 46 kcal côté Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel), contre 29 kcal côté Champignon de Paris, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 17 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel)
Champignons100 g
Protéines6,1 g
6,1 g
Lipides0,5 g
0,5 g
Vitamine D3,8 µg
3,8 µg
Oméga-3n. d.
n. d.
Énergie46 kcal
46 kcal
Protéines+1,9 g
Lipides+0,2 g
Vitamine D+1,5 µg
Oméga-3n. d.
Énergie+17 kcal
Protéines4,2 g
4,2 g
Lipides0,3 g
0,3 g
Vitamine D2,3 µg
2,3 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie29 kcal
29 kcal
Teneur en vitamine D la plus élevée
Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1,5 µg de vitamine D de plus pour 100 g.
Teneur en zinc la plus élevée
Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 1 mg de zinc de plus pour 100 g.
Teneur en fibres alimentaires la plus élevée
Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 5 g de fibres alimentaires de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) | Champignon de Paris, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 46 kcal | 29 kcal |
| Protéines | 6,1 g | 4,2 g |
| Lipides | 0,5 g | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,2 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | n. d. | 0 g |
| Glucides | 0,6 g | 1,2 g |
| dont sucres | 0,1 g | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 7,3 g | 2,3 g |
| Eau | 87,3 g | 93,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 5 mg | 8 mg |
| Fer | 1 mg | 1 mg |
| Magnésium | 12 mg | 11 mg |
| Phosphore | 98 mg | 120 mg |
| Potassium | 320 mg | 350 mg |
| Sodium | 6 mg | 6 mg |
| Zinc | 1,6 mg | 0,6 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 3,8 µg | 2,3 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 2 mg | 2 mg |
| Folates | 18 µg | 16 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Bolet, à l'étuvée
- Fiche complète : Champignon de Paris, à l'étuvée
- Champignon de Paris, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Champignons (moyenne), crus : le comparatif
- Chanterelle, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Morille, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Champignons (moyenne), à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Morille, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Bolet, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Bolet, cru ou Champignon de Paris, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Champignon de Paris, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) ou Champignons de Paris, conserve : le comparatif
- Modifier cette comparaison dans le comparateur