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Brie, à la crème vs Vacherin Mont d'Or : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 342 kcal côté Brie, à la crème, contre 278 kcal côté Vacherin Mont d'Or, soit un écart de 64 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Brie, à la crème

Fromage à pâte molle100 g

Protéines17,7 g 17,7 g

Lipides30 g 30 g

Vitamine D0,7 µg 0,7 µg

Oméga-30,3 g 0,3 g

Énergie342 kcal 342 kcal

Protéines+0,5 g

Lipides+6,8 g

Vitamine D+0,2 µg

Oméga-3+0,1 g

Énergie+64 kcal

Vacherin Mont d'Or

Fromage à pâte molle100 g

Protéines17,2 g 17,2 g

Lipides23,2 g 23,2 g

Vitamine D0,5 µg 0,5 µg

Oméga-30,2 g 0,2 g

Énergie278 kcal 278 kcal

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Vacherin Mont d'Or contient 0,8 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Brie, à la crème contient 4,1 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Teneur en lipides la plus élevée

Brie, à la crème contient 6,8 g de lipides de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Brie, à la crème	Vacherin Mont d'Or
Macronutriments
Énergie	342 kcal	278 kcal
Protéines	17,7 g	17,2 g
Lipides	30 g	23,2 g
dont acides gras saturés	18 g	13,9 g
dont polyinsaturés	1,4 g	1,1 g
dont oméga-3	0,3 g	0,2 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	48,5 g	56,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	500 mg	430 mg
Fer	0,2 mg	0,1 mg
Magnésium	20 mg	20 mg
Phosphore	340 mg	300 mg
Potassium	120 mg	78 mg
Sodium	560 mg	690 mg
Zinc	2,3 mg	1,9 mg
Vitamines
Vitamine D	0,7 µg	0,5 µg
Vitamine B12	1,3 µg	2,1 µg
Vitamine C	traces	traces
Folates	61 µg	52 µg

Brie, à la crème vs Vacherin Mont d'Or : comparaison nutritionnelle

Brie, à la crème

Vacherin Mont d'Or

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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